28 апреля 2015 года на базе федерального государственного бюджетного образовательного учреждения «Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс» проводился Областной конкурс профессионального мастерства среди обучающихся профессиональных образовательных организаций Орловской области по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

Команды нашего техникума представляли студенты Воронков Андрей – группа №352 и Литвинов Роман – группа №45.

Конкурс состоял из двух практических заданий:

1. Приготовление сложной нарезки из овощей

2. Приготовление сложного горячего рыбного блюда с соусом и гарниром.

Воронков Андрей занял 2 место в личном первенстве- награжден дипломом II степени и памятным подарком.

Литвинов Роман занял 3 место в личном первенстве- награжден дипломом III степени и памятным подарком.

Команда БОУ ОО СПО «Орловский технологический техникум» стала победителем конкурса и заняла 2 место.