Главная » 2018 » Ноябрь » 28 » Питание под контролем
16:03 Питание под контролем |
Тема правильного питания актуальна для всех, особенно для студенческой молодежи. В БПОУ ОО «Орловский технологический техникум» питание обучающихся находится под контролем бракеражной комиссии.
Ежедневно за 30 минут до начала раздачи готовой пищи комиссия осуществляет оценку органолептических показателей и качества блюд в столовой техникума. Также в обязанности комиссии входят контроль за правильной организацией питания, качеством приготовления пищи, соблюдением технологии приготовления, санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи.
В составе комиссии: заместитель директора Белянчикова Л.А. и заведующий здравпунктом Будыкина М.И. Бракераж проводится в присутствии поваров – из общего котла, после тщательного перемешивания в нем пищи.
Вопросы питания в студенческих столовых на сегодня одни из самых важных, ведь качественное питание для студентов – залог их здоровья и успешной учебы. |
Просмотров: 718 |
Добавил: AlexMS
| Рейтинг: 3.0/2 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|