28 апреля 2015 года на базе федерального государственного бюджетного образовательного учреждения «Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс» проводился Областной конкурс профессионального мастерства среди обучающихся профессиональных образовательных организаций Орловской области по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Команды нашего техникума представляли студенты Воронков Андрей – группа №352 и Литвинов Роман – группа №45.
Конкурс состоял из двух практических заданий:
1. Приготовление сложной нарезки из овощей
2. Приготовление сложного горячего рыбного блюда с соусом и гарниром.
Воронков Андрей занял 2 место в личном первенстве- награжден дипломом II степени и памятным под
...
Читать дальше »