23 ноября в БПОУ ОО «Орловский технологический техникум» прошел конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» в рамках подготовки к региональному этапу всероссийского чемпионата профессионального мастерства «Молодые профессионалы» WorldSkills Russia. Координатор конкурса – преподаватель  техникума Паничкин А. В.

Конкурс проводился под руководством мастеров п/о Мерцаловой Е. Н., Еринской Ю. А., Ивановой Е. С.

Цели конкурса: 

– определить уровень усвоения профессиональных  умений и навыков обучающихся 3 и 4 курсов по профессии «Повар»;

– выявление лучшего по профессии;

– создание ситуации успеха каждому обучаемому, развитие творческих способностей;

– формирование положительной  мотивации на саморазвитие, самосовершенствование. 

Были предложены «вкусные» конкурсные задания: приготовить холодную закуску – рулет и десерт  –  «Глазированный эклер с кремом».

Лучше всех справился с задачей студент группы № 45 Ляшевский Даниил, набравший наибольшее количество баллов в обоих конкурсных заданиях.